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Hai dubbi? Scopri le nostre domande e risposte
Cosa sono le basi pizza?
Le nostre basi pizza sono impasti artigianali che vengono precotti , raffreddatti e conservati in atmosfera protettiva per garantire freschezza e qualità fino a 30 giorni.
Per chi sono adatte le basi pizza precotte?
Sono ideali per pizzerie, ristoranti, pub, catering e food service, permettendo di ottimizzare tempi e costi senza rinunciare alla qualità.
Come si conservano le basi pizza?
Vanno conservate a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, rispettando la data di scadenza indicata sulla confezione o in alternativa, và bene anche il frigo a +4°C
Quali sono i tempi di cottura delle basi pizza?
Bastano 3-5 minuti in forno a 320-350°C con il condimento desiderato per ottenere una pizza croccante e fragrante
In alternativa si possono usare anche temperature di 260° - 290° C , ed in questo caso i tempi di cottura saranno di 5-7 minuti.
Quali formati di basi pizza sono disponibili?
Offriamo diversi formati, tra cui tonde, rettangolari e alla pala, con vari spessori per adattarsi alle esigenze di ogni pizzeria.
Le basi pizza sono adatte a chi ha intolleranze alimentari?
Abbiamo sia basi con glutine che senza glutine.
Le nostre basi NON contengono lattosio.
Le nostre basi NON contengono Soia.
Le nostre basi NON contengono Arachidi.
Qual è la differenza tra le vostre basi pizza e un impasto preparato in pizzeria
Dal punto di vista tecnico, nessuna.
La differenza è che Le nostre basi garantiscono costanza nella qualità, velocità di preparazione e zero sprechi, senza bisogno di lunga lievitazione o preparazioni complesse...A quello ci pensiamo noi.
Le basi pizza possono essere cotte in qualsiasi tipo di forno?
Sì, sono adatte a forni elettrici, a gas e a legna, garantendo ottimi risultati in ogni configurazione.
Offrite sconti per grandi ordini o clienti abituali?
Certamente! Contattaci per scoprire le offerte dedicate a ristoranti, pizzerie e rivenditori.
Fornite assistenza o consigli su come utilizzare le basi pizza?
Sì, offriamo supporto e consulenza per aiutarti a ottenere il massimo dalle nostre basi pizza nel tuo locale.