Le nostre basi pizza sono impasti artigianali che vengono precotti , raffreddatti e conservati in atmosfera protettiva per garantire freschezza e qualità fino a 30 giorni.

Sono ideali per pizzerie, ristoranti, pub, catering e food service, permettendo di ottimizzare tempi e costi senza rinunciare alla qualità.

Vanno conservate a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, rispettando la data di scadenza indicata sulla confezione o in alternativa, và bene anche il frigo a +4°C

Bastano 3-5 minuti in forno a 320-350°C con il condimento desiderato per ottenere una pizza croccante e fragrante

In alternativa si possono usare anche temperature di 260° - 290° C , ed in questo caso i tempi di cottura saranno di 5-7 minuti.

Offriamo diversi formati, tra cui tonde, rettangolari e alla pala, con vari spessori per adattarsi alle esigenze di ogni pizzeria.

Abbiamo sia basi con glutine che senza glutine.
Le nostre basi NON contengono lattosio.
Le nostre basi NON contengono Soia.
Le nostre basi NON contengono Arachidi.

Dal punto di vista tecnico, nessuna.
La differenza è che Le nostre basi garantiscono costanza nella qualità, velocità di preparazione e zero sprechi, senza bisogno di lunga lievitazione o preparazioni complesse...A quello ci pensiamo noi.

Sì, sono adatte a forni elettrici, a gas e a legna, garantendo ottimi risultati in ogni configurazione.

Certamente! Contattaci per scoprire le offerte dedicate a ristoranti, pizzerie e rivenditori.

Sì, offriamo supporto e consulenza per aiutarti a ottenere il massimo dalle nostre basi pizza nel tuo locale.